这是因为冰是一种很好的导热体，温度又很低，可以很快带走舌头上唾液的热量。

当舌头接触到冰块，冰块产生了热传递效应，迅速夺走了舌头部位的热量，导致舌头与冰块的接触面瞬间结冰凝固在一起。因为冰的温度一般都是在0度以下的，而且当舌头瞬间接触到冰的时候，仅靠人体的温度是很难以抵抗冰的低温的。

也就是说当舌头接触到冰的那一瞬间，冰就会利用其温度，使舌头与冰接触的那一块冻住，所以就会粘住。这时候不要着急，也不用慌张，只要用点温水或者哈气就可以了。

注意事项

如果舌头被冰粘住，不要太过着急。舌头是可拿下来的只是时间问题。切记不能因为着急就强行把冰棍拽下来，这样会使我们的舌头受伤，建议的办法是用冷水冲舌头，如果吃冰棍的时候不在家，身边没有冷水也不要着急，还可以使用唾液。

舌头被粘住后只要用上嘴唇慢慢地将舌头上的唾液，推到舌头与冰棍粘连的地方，感受其在慢慢融化，过一会儿舌头就可以下来了。